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NORD Pas de Calais COTOLHAIN Pinot Gris 2024
18,90 €
En 2010 l'aventure commence avec la plantation de pieds de Chardonnay sur le grand terril d'Haillicourt. Une pente raide qui force la vigne à aller chercher loin sa nutrition... C'est la naissance du CHARBONNAY ! Puis en 2020 le même cépage est planté sur le coteau du parc d'Olhain. Sol calcaire pour une grande minéralité. Une cuvée en Chardonnay puis vient toujours en mono cépage le PINOT GRIS
Ce COTOLHAIN 100% PINOT Gris , fermentation Malolactique, élevage fût Bourguignon 18 mois. Vin frais, au boisé discret pour un vin plaisir.
COTOLHAINPINOTG
6 Produits
Fiche technique
- De quelle région ?
- PAS DE CALAIS !
- Cépages
- Pinot Gris
- Et je bois ça quand ?
- Plaisir immédiat
- Et mon budget c'est ?
- 15 à 20 €
- Pour quelle occasion ?
- Pour épater les copains
- Vin plutôt ?
- Sec et Fruité
- On mange quoi ?
- Coquillages et crustacés
Références spécifiques
Visuel: Jaune pale
Nez: fleurs blanches, pain toasté
En bouche: Sureau, gras légèrement boisé.
C'est très agréable et tendu. Une vraie réussite ce vin du Ch'NORD
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En 2010 l'aventure commence avec la plantation de pieds de Chardonnay sur le grand terril d'Haillicourt. Une pente raide qui force la vigne à aller chercher loin sa nutrition... C'est la naissance du CHARBONNAY ! Puis en 2020 le même cépage est planté sur le coteau du parc d'Olhain. Sol calcaire pour une grande minéralité. Une cuvée en Chardonnay puis vient toujours en mono cépage le PINOT GRIS