
Le domaine de FONDRECHE au pied du célèbre Mont VENTOUX (ceux comme moi qui ont fait l'ascension en vélo se souviennent toute leur vie) est en progression depuis le début des années 2000. La volonté claire de permanente hors des modes et des tendances de proposer des vins aussi proches de leur terroir que possible. Pas de fioritures, des vins de fruits, bien élevés et denses comme on les aime chez vinsdecopains.
Visuel: rouge profond
Nez: fruits rouge cerise, myrtille
En bouche: Bouche ample et soyeuse, belle longueur
Généralement noté au dessus de 90 points par les grands dégustateurs. Moi je dis "c'est très bon, j'aime beaucoup... et parfois ca vaut mieux qu'une note"