
Jacky ! tu nous régales avec ton chenin Blanc. Franchement il y a du niveau, c'est bon et rare sera la bouteille qui va restée entamée... Santé et merci Jacky !
Très bel élevage avec une conduite minutieuse de la vigne pour en tirer le meilleur. Vendanges manuelles, cuvée issue du 2ème passage dans les vignes, pour un rendement de 20 hecto/ hectare. Elevage d'un an en barriques et le tour est joué.
Visuel: jaune pâle et reflets verts
Nez: Fruits jaunes, miel
En bouche: Superbe minéralité et matière
5 étoiles par Bettane et Desseauve... que demande le peuple ?