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On se régale toutes et tous de les Bourgognes de chez BOISSON. Ici son Macon de la parcelle "Au poirier chanin". Belle acidité et tenue. A attendre quelques années tout de même.
Tu seras mon fils... tel père tel fils dans cette belle maison de Bourgogne. Le fils Pierre BOISSON qui n'a rien à envier à son père (si ce n'est sa barbe généreuse) travaille avec passion et rigueur. Il signe ici un Bourgogne Blanc franc et net.