

Un blanc gourmand et précis mêlant habillement Grenache, Roussane, Clairette et Rolle. Jolie bouteille qui tient la route de l'apéritif aux fromages.
Le domaine de FONDRECHE au pied du célèbre Mont VENTOUX (ceux comme moi qui ont fait l'ascension en vélo se souviennent toute leur vie) est en progression depuis le début des années 2000. La volonté claire de permanente hors des modes et des tendances de proposer des vins aussi proches de leur terroir que possible. Pas de fioritures, des vins de fruits, bien élevés et denses comme on les aime chez vinsdecopains.
Visuel: jaune paille
Nez: Fleurs blanches, pêche, agrumes.
En bouche: Bouche expressive, minéralité.
Présent sur de jolies tables gourmandes et sans prétention du style "big Gourmand" c'est assez notre esprit aussi le Bin Gourmand : le bon rapport qualité prix / plaisir.