IGP Urgé Blanc Cuvée FOU DE CHENE Domaine des Pothiers 2021
17,80 €
Un blanc charmeur sur une appellation rare. Un élevage en foudre (sans bois neuf) pour un boisé bien présent mais pas exagéré. Une belle bouteille à partager sur des fruits de mer et un peu de mayo :)
Domaine des Pothiers, domaine familial partagé entre vignes et pâturages. Tenu par Romain PAIRE depuis 2005 il a fait entré le domaine familial dans l'univers du BIO et de la BIODYNAMIE. A suivre de très près. Deux autres cuvées du même domaine à découvrir.
FOUDECHENE
6 Produits
Fiche technique
- De quelle région ?
- COTE ROANNAISE Urfé blanc IGP
- Cépages
- Chardonnay
- Et je bois ça quand ?
- Plaisir immédiat
- Et mon budget c'est ?
- 15 à 20 €
- Pour quelle occasion ?
- Diner entre copains
- Vin plutôt ?
- Fruité
- On mange quoi ?
- Poissons
Références spécifiques
Visuel: Jaune paille soutenu
Nez: Coing, pêche
En bouche: Belle longueur gras présent
Des vinifications très bien maîtrisées. Un domaine à suivre...
Un blanc charmeur sur une appellation rare. Un élevage en foudre (sans bois neuf) pour un boisé bien présent mais pas exagéré. Une belle bouteille à partager sur des fruits de mer et un peu de mayo :)