![IGP Urgé Blanc Cuvée FOU DE CHENE Domaine des Pothiers 2021 IGP Urgé Blanc Cuvée FOU DE CHENE Domaine des Pothiers 2021](https://www.vinsdecopains.com/344-large_default/igp-urge-blanc-fou-de-chene-domaine-des-pothiers-2021.jpg)
![IGP Urgé Blanc Cuvée FOU DE CHENE Domaine des Pothiers 2021 IGP Urgé Blanc Cuvée FOU DE CHENE Domaine des Pothiers 2021](https://www.vinsdecopains.com/344-large_default/igp-urge-blanc-fou-de-chene-domaine-des-pothiers-2021.jpg)
Un blanc charmeur sur une appellation rare. Un élevage en foudre (sans bois neuf) pour un boisé bien présent mais pas exagéré. Une belle bouteille à partager sur des fruits de mer et un peu de mayo :)
Domaine des Pothiers, domaine familial partagé entre vignes et pâturages. Tenu par Romain PAIRE depuis 2005 il a fait entré le domaine familial dans l'univers du BIO et de la BIODYNAMIE. A suivre de très près. Deux autres cuvées du même domaine à découvrir.
Visuel: Jaune paille soutenu
Nez: Coing, pêche
En bouche: Belle longueur gras présent
Des vinifications très bien maîtrisées. Un domaine à suivre...