BRUT Tradition Montlouis Jacky BLOT

12,90 €

Jacky BLOT ne se fait pas mousser avec ce Brut tradition, mais autant dire que ca a du charme. Elevage en fûts de petite taille, ni levuré, ni chaptalisé. Une bulle fine et surprenante. 

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Chez Jacky on récolte à la main le Chenin Blanc (même raisin que le vin tranquille), pressurage doux, fermentation en petits fûts, pas de levure exogènes, puis 24 mois sur latte en cave. Puis dégorgement, dosage limité. Cette bouteille, elle a tout d'une grande !

Fiche technique

De quelle région ?
Loire
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
10 à 15€
Pour quelle occasion ?
Pour épater les copains
Vin plutôt ?
Sec

Visuel: Jaune Or soutenu

Nez: Floral

En bouche: Belle fraicheur et longueur

Jacky BLOT est très bien noté par les différents guides, je vous laisse regarder car je n'aurai pas assez de place pour tous les citer...