

Une pépite à coup sûr ! Une très belle bouteille gourmande élaborée par des gourmands. Dominique LAPORTE (MOF sommelier et Meilleur Sommelier de France 2014) et François Xavier DEMAISON (acteur et vrai épicurien).
Véritable cuvée gourmande type "intégrale" à savoir une macération en barrique ouverte des Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan.
C'est très bien fait. La bouteille qu'on regarde avec des yeux doux et qu'on va choisir en cave pour passer un bon moment.
Visuel: Rouge profond
Nez: Fruits noirs, épices
En bouche: De la matière, du fruit
Ce vin n'est pas encore noté par les guides, mais mon conseil est d'en avoir en cave avant que ca ne soit trop difficile à obtenir.