
Ce vin est un OVNI pour reprendre les termes du vigneron. "Une claque, un coup de pieds dans la fourmilière"..100% Sauvignon.
Vin ORANGE élaboré par Marius BIELLE et Nicolas ROUX à Mourens. 4 semaines de macération ni souffre, ni levures, pas de collage, ni filtration. On a donc quelques éléments en lévitation. C'est nature, pas le vin à mettre dans les mains d'un classique qui ne jure que par les grand classiques...
Visuel: Orange !
Nez: Fleurs blanches, abricot
En bouche: Amertume, fruits
Inclassable, ne cherchez pas !