BOURGOGNE CHABLIS 1er cru VAILLONS par Thomas PICO 2015

36,50 €

Thomas PICO, c'est selon moi le vigneron qui sans se prendre au sérieux fait de sacrés vins. Ici un de ses 1er cru LES VAILLONS. Volumes très réduits et demande très forte, s'il nous en reste vous ne pourrez pas forcément obtenir toute la quantité désirée.

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Le domaine 'pattes Loups' crée en 2004 par Thomas PICO est in 'prélèvement' de 8 ha du domaine familial. Depuis 2009 il est certifié BIO et crée des vins à la charpente racée et à la trame minérale (vous me suivez ?)

Fiche technique

De quelle région ?
Bourgogne
Cépages
Chardonnay
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
Supérieur à 30 €
Pour quelle occasion ?
Pour une grande occasion
Vin plutôt ?
Sec

Visuel: Jaune paille

Nez: FIoral, distingué

En bouche: Ampleur, mûr, belle persistance

Est ce vraiment nécessaire ?