BOURGOGNE POUILLY LOCHE En Chantone Olivier GIROUX 2016

21,50 €

Délicieuse cuvée de Pouilly Loché du domaine des Rocs : En Chantone. Sélection parcellaire issue de vielles vignes 70 ans sur un terroir argile-calcaire. Elevage de 11 mois en grandes barriques de 500 litres. Ça donne un boisé léger et élégeant. C'est du GRAND chardonnay. 

Quantité

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Sans mauvaise blague, Olivier GIROUX (le vigneron) a mis dans le mile avec ses cuvées et en particulier cette En Chantone (en rapport qualité prix selon moi). Issu d'une famille de vignerons, il a roulé sa bosse dans les côtes du Rhône notamment. Son travail est précis et guidé par cette passion de la vigne. Bien sûr c'est de l'agriculture raisonnée. 

7 Produits

Fiche technique

De quelle région ?
Bourgogne
Cépages
Chardonnay
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
20 à 25 €
Pour quelle occasion ?
La bouteille du Dimanche
Vin plutôt ?
Fruité
On mange quoi ?
Poissons

Visuel: Jaune pale

Nez: Agrumes et fleurs (lilas, glycine)

En bouche: Belle longueur

Régulièrement cité dans la RVF et Bettane et Desseauve. Mais comme vous le savez, nous on a aimé et on espère que vous aurez le même plaisir, le reste on s'en fout.