BOURGOGNE POUILLY LOCHE En Chantone Olivier GIROUX 2016

21,50 €

Délicieuse cuvée de Pouilly Loché du domaine des Rocs : En Chantone. Sélection parcellaire issue de vielles vignes 70 ans sur un terroir argile-calcaire. Elevage de 11 mois en grandes barriques de 500 litres. Ça donne un boisé léger et élégeant. C'est du GRAND chardonnay. 

Quantité

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Sans mauvaise blague, Olivier GIROUX (le vigneron) a mis dans le mile avec ses cuvées et en particulier cette En Chantone (en rapport qualité prix selon moi). Issu d'une famille de vignerons, il a roulé sa bosse dans les côtes du Rhône notamment. Son travail est précis et guidé par cette passion de la vigne. Bien sûr c'est de l'agriculture raisonnée. 

18 Produits

Fiche technique

De quelle région ?
Bourgogne
Cépages
Chardonnay
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
15 à 20 €
Pour quelle occasion ?
La bouteille du Dimanche
Vin plutôt ?
Fruité
On mange quoi ?
Poissons

Visuel: Jaune pale

Nez: Agrumes et fleurs (lilas, glycine)

En bouche: Belle longueur

Régulièrement cité dans la RVF et Bettane et Desseauve. Mais comme vous le savez, nous on a aimé et on espère que vous aurez le même plaisir, le reste on s'en fout.