VDF Domaine du MONCAUT HEITA Blanc 2017

10,50 €

HEITA Blanc, c'est un blanc sec, assez vif composé de 5 cépages. Nous avons donc Colombard 30%, Petit Manseng 30%, Sauvignon blanc 15%, Gros Manseng 15% et Sauvignon gris 10%. C'est pur, assez minéral pour un mariage idéal avec les fruits de mer. 

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Petit domaine confidentiel du piémont pyrénéen. Une bien belle histoire que celle de Sophie et Thibaud de SALETTES : lui pépiniériste en pieds de vigne et elle journaliste à la RVF

A force de visiter les plus beaux domaines viticoles elle s'est un jour lancé dans l'aventure avec son mari, créer un petit domaine avec 4 vins de plaisir, au fruit gourmand et à la texture soyeuse. Le domaine du MONCAUT aux portes de PAU. 

2 Produits

Fiche technique

De quelle région ?
Piémont pyrénéen
Cépages
Colombard, Petit Manseng, Sauvignon blanc, Gros manseng, Sauvignon gris
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
10 à 15€
Pour quelle occasion ?
Diner entre copains
Vin plutôt ?
Sec
On mange quoi ?
Coquillages et crustacés

Visuel: jaune pâle

Nez: Fleurs blanches, discret

En bouche: Vivacité, pur et expressif

Domaine trop récent pour être connu, mais ca va venir.