BOURGOGNE Aligoté Vieilles Vignes. P CORDONNIER 2018

13,80 €

J'ai découvert ce vigneron charmé par son Pinot NOIR et j'ai craqué sur cet aligoté au gras et au boisé délicats. 

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Un Bourgogne Aligoté en Vieilles Vignes élaboré par Philippe CORDONNIER sur Corgoloin. On y trouve la fraicheur du Chardonnay, et on y retrouve (parce qu'on a envie d'en reprendre) un léger gras. Ca passe très bien sur une salade Caésar par exemple. 

Fiche technique

De quelle région ?
Bourgogne
Cépages
Chardonnay
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
10 à 15€
Pour quelle occasion ?
Diner entre copains
Vin plutôt ?
Sec et Fruité
On mange quoi ?
Poissons

Visuel: Jaune pâle

Nez: Fleurs blanches, discret

En bouche: Gras léger, belle acidité et équilibre

Sur ce millésime 2015 Concours BURGONDIA Médaille de Bronze 2017 

Retenu par la RVF p