TRIPLE ZERO BRUT Montlouis Jacky BLOT

20,80 €

Jacky BLOT sait de quoi il parle quand il parle de vins, et autant dire qu'avec ce TRIPLE ZERO on a une bouteille qui sort des sentiers battus. 

Elevage en fûts de petite taille, ZERO Chaptalisation, ZERO liqueur de tirage, ZERO liqueur de dosage.Une bulle fine et vive et surprenante. 

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Chez Jacky on récolte à la main le Chenin Blanc (même raisin que le vin tranquille), pressurage doux, fermentation en petits fûts, pas de levure exogènes, puis 24 mois sur latte en cave. Puis dégorgement, ZERO dosage, ZERO liqueur. Cette bouteille, elle a tout d'une grande !

2 Produits

Fiche technique

De quelle région ?
Loire
Et je bois ça quand ?
Plaisir immédiat
Et mon budget c'est ?
20 à 25 €
Pour quelle occasion ?
Pour épater les copains
Vin plutôt ?
Sec